Elsässer Flammkuchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1- Hefe mit etwas warmem Wasser etwa 10 Min zum Vorteig quellen lassen
- Mehl in eine Schüssel geben, Vorteig, Restwasser und Öl dazugeben
- Das Ganze zu einem Teig zusammenkneten und an einem warmen Ort 30 Min. zugedeckt gehen lassen
- Räucherspe