Eingelegter ungarischer Salat

Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Gurken, Paprika und Zwiebeln roh in Streifen schneiden, Karotten und Sellerie fast weich kochen, abkühlen lassen und ebenfalls in Streifen schneiden. Alles gut durchmischen und in Gläser füllen. Gurkenwasser darübergießen, bis das Einmachgut bedeckt ist. Gläser gut verschließen, auf 85 Grad erhitzen und diese Temperatur 25 Minuten halten. Danach langsam abkühlen lassen.