Loading...Einfacher Kartoffelsalat “Bombay” – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln kochen und erkalten lassen. Geschälte Kartoffeln, Paprikaschote und Tomate in kleine Würfel, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
Die Knoblauchzehe und Petersilie fein hacken. Aus Joghurt, Knoblauchzehe, Chilipulver und Petersilie eine Marinade anrühren und mit Salz abschmecken.
Gemüse gut mit Marinade mischen, ziehen lassen.
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