Loading...Eierstichsuppe
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Eier mit 5 EL kalter Milch, Salz, Muskat und Petersile verquirlen. In eine gefettete Form oder Tasse geben. Im heißen Wasserbad zugedeckt 30 Minuten stocken lassen. Den Eierstich stürzen, in Würfel schneiden und in der heißen Brühe anrichten.
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