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Eiersauce mit Basilikum

Zutaten für 4 Personen

8 Stk. Eier
2 TL Senf
2 Stk. Zwiebeln
6 Stiel(e) Basilikum
500 g Mayonnaise
6 EL Milch
2 Prise(n) Pfeffer
2 Prise(n) Salz

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Zubereitung

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Fertig

Hartgekochte, gehackte Eier, Senf, gehackte Zwiebel, Mayonnaise und Milch miteinander verrühren. Das Basilikum fein schneiden und in die Sauce geben. Eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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