Loading...Eierlikör-Gugelhupf
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Eier, Zucker, Salz und Öl schaumig glatt rühren. Eierlikör, Mandeln, Zitronensaft und Bittermandel-Aroma zufügen und gut verquirlen.
Mehl und Weizenstärke mit Backpulver mischen, nach und nach unterrühren. Die Masse in eine gefettete, bemehlte Rodonform geben und bei 190 °C etwa 40 bis 45 Minuten backen. Nach dem Erkalten aus der Form lösen und mit Puderzucker leicht bestäuben.
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