Loading...Eier in Senfsauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Öl erhitzen und die in Würfel geschnittene Zwiebel und das Mehl so lange darin dünsten, bis beides hellgelb ist. Die Flüssigkeit unter Rühren dazugeben und bei milder Hitze kochen lassen. Die Sauce mit Salz, Zucker und dem Senf abschmecken. Gekochte, geschälte Eier hineingeben.
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