Donauwellen-Muffins

Zutaten für 10 Personen
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    Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Salz, Zucker, Ei, Öl und Milch vermischen und kräftig rühren. Die Muffinförmchen mit einem guten Löffel befüllen und den restlichen Teig mit Kakao und gegebenenfalls etwas Milch kurz verrühren. Auf den hellen Teig Schattenmorellen verteilen und den dunklen Teig darüber geben. Bei E-Herd: 175 °C/Umluft: 160 °C die Muffins ca. 20 bis 25 Minuten backen.