Loading...Couscous-Salat mit Feta
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Couscous mit der kochenden Gemüsebrühe übergießen und ca. 8 Minuten quellen lassen.
Die Frühlingszwiebeln und Tomaten klein schneiden und die Gurke und den Feta würfeln. Petersilie und Schnittlauch hacken und darüber geben.
Dann Olivenöl, Weinessig, Zitronensaft und Gewürze verrühren und mit den anderen Sachen zum Couscous geben. Alles vermengen und ziehen lassen.
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