Loading...Chicken Jambalya
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Backofen auf 175 °C vorheizen. Gemüse klein hacken. Hühnerbrüste 2 mal halbieren.
In einem Topf Brühe, Wein, Tomaten, Zwiebel, Paprika, Sellerie, Gewürze und Kräuter mischen. Zutaten aufkochen lassen und dann 10 Minuten köcheln lassen.
Huhn, rohen Reis und Kochschinken in eine Auflaufform schichten und die Sauce darübergeben. Form mit Alufolie abdichten und etwa 30 Minuten im Ofen backen. Ofen abschalten und weitere 15 Minuten ziehen lassen.
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