Champignonsuppe für Thermomix

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Champignons in Scheiben schneiden. Danach die Hälfte der Champignons und alle anderen Zutaten (außer Sahne) in den Mixtopf des Thermo-Mix geben. 7 Minuten bei 100 °C auf Stufe 1 garen. 3 Minuten vor Ablauf der Zeit die restlichen Champignons, Petersilie und den Becher Sahne dazugeben. Vor dem Servieren 5 Sekunden auf Stufe Turbo cremig rühren.