Champignon-Eier-Salat

Zutaten für 2 Personen
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    Die Pilze und die hartgekochten Eier in Scheiben schneiden und vermengen. Die Tomaten achteln und entkernen. Mit der Petersilie bestreuen.

    Aus Mayonnaise, Joghurt und Gewürzen ein Dressing rühren und über den Salat geben.