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CEVAPCICI mit mediterranem Gemüse

Zutaten für 4 Personen

250 g Lamm, faschiert
250 g Rindfleisch, faschiert
1 mittlere Knoblauchzehe
1 Stk. Chilischote
1 Bund Petersilie
1 Msp Salz
1 Msp Pfeffer
2 EL Öl

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Zubereitung

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Fertig

Petersilie, entkernte Chilischote und Knoblauch fein hacken, mit der Petersilie zum Faschierten geben, gut vermischen, salzen und pfeffern.

Mit nassen Händen geschmeidig kneten und Cevapcici formen und in heißem Öl rundum gar braten.

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