Loading...Carbonara alla André-für leute die keine Pilze essen
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Man nimmt die Butter und macht sie in der Pfanne heiß. Darin die Schinkenwürfel anbraten. Sahne und Milch hineingießen. Rosmarin, Oregano und Wacholderbeeren hinzufügen (die Wacholderbeeren, bevor man sie hineingibt, mit dem Messer plattdrücken). Das Ganze 1 Minute lang kochen. Hitze reduzieren und 5 Minuten schmoren, damit die Aromen freigesetzt werden.
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