“California”-Salat
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Sauerkraut auflockern und grob hacken. Sesamsamen in der Pfanne rösten und mahlen. Mit Magerjoghurt und Mayonnaise verrühren und abschmecken. Unter das Sauerkraut ziehen und auf Salatblättern anrichten. Mit Roastbeef garnieren. Mit Petersilie oder Korianderblättern garnieren. Dazu Vollkornbrot.