Loading...Buttermilch-Pfannkuchen, frisch & leicht
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Mehl und Backpulver mischen, unter die Buttermilch rühren.
Nacheinander die Eigelbe, das Sonnenblumenöl, Zucker und Salz unterrühren.
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, jeweils ein Esslöffel Teig hineingeben und von beiden Seiten backen.
Die Pfannkuchen in einer Zucker-Zimt-Mischung wälzen oder mit Ahornsirup servieren.
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