Loading...Bunte Hackpfanne – schnell & einfach
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Zwiebeln schälen und würfeln. Mit Hackfleisch mischen und würzen. Dann zu kleinen Bällchen formen. Kirschtomaten sowie Champignons halbieren, Lauchzwiebeln klein schneiden.
Die Hackbällchen im heißen Öl rundherum anbraten. Pilze, Lauchzwiebeln und Tomaten kurz mitschmoren. Mit 400 ml heißem Wasser ablöschen. Brühepulver und Tomatenmark einrühren, aufkochen. Den Soßenbinder einrühren, würzen. Die saure Sahne und gehackte Petersilie darauf geben.
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