Loading...Brühgurken
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Die Gurken in kaltes Wasser einlegen, abbürsten und gut spülen. Das Wasser mit Salz und Zucker aufkochen, dann den Essig zugeben, nicht mehr weiter kochen.
Die Gurken und Gewürze in einenGurkentopf mit Deckel schichtweise einlegen und mit dem heißen Essigsud übergießen. Die Gurken müssen bedeckt sein. Mit einem Teller zusätzlich beschweren, dass sie mit dem Essigsud bedeckt sind.
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