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Brombeerkonfitüre

Zutaten für 4 Personen

1 kg Brombeeren
1 kg Gelierzucker
1 kleine Zitrone

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Zubereitung

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1

Fertig

Brombeeren waschen und abtropfen lassen. Die Hälfte davon durch ein Sieb rühren, mit den restlichen Brombeeren mischen.

Zitronensaft und Zucker dazugeben. Den Brei zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen lassen, heiß in Gläser füllen und fest verschließen.

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