Loading...Bratbirne
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Das obere Drittel von 4 reifen Birnen abschneiden, Kerngehäuse mit einem Kugelausstecher oder Teelöffel aushöhlen. Hohlraum und Schnittflächen mit je 1 Tl Zitronensaft beträufeln. 100 g Zartbitter-Haselnuss-Schokolade grob hacken, Birnen damit füllen und Deckel aufsetzen. Birnen in eine gebutterte Auflaufform setzten. Im heißen Ofen bei 180 Grad auf der mittleren Schiene 15-20 Min. garen (Umluft nicht empfehlenswert). Kurz vor Ende der Garzeit 150 ml Sahne mit 100 g leicht angetautem Vanilleeis mit dem Schneidestab pürieren und zu den Birnen servieren.
Loading...