Loading...Bornholmer Katerfrühstück
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Matjesfilets waschen, trockentupfen. Äpfel schälen und rund um das Kerngehäuse in dünnen Scheiben schneiden. Diese Scheiben fein würfeln. Gurken würfeln und mit Äpfeln und Kapern unter die saure Sahne rühren. Mayonnaise und Meerrettich zufügen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Vollkornbrote mit der Creme bestreichen. Matjesfilets in Streifen schneiden und auf die Brote verteilen.
Mit kleinen Dillzweigen garniert servieren.
Loading...