Loading...Blinis – russische Palatschinken
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
11. Frischen Germ mit Mehl, Salz und etwas Zucker zu einem Vorteig vermischen. An einem warmen Ort gehen lassen.
2. Heiße Milch löffelweise unterrühren und 3 abgeschlagene Eier hinzufügen.
3. Den dickflüssigen Teig, falls er zu fest ist, mit etwas warmer Milch strecken.
4. In einer beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen und beidseitig goldgelb backen.
Loading...