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Birnenauflauf

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Birnen schälen, halbieren und in eine flache, gebutterte Auflaufform legen. Crème fraîche, Birnenschnaps und Honig verquirlen und über die Birnen verteilen. Mandeln in der Butter anbraten und auf die Birnen geben. Im Backofen bei 175 °C etwa 20 bis 25 Minuten garen, bis der Auflauf ein wenig Farbe bekommen hat. Heiß servieren.