Loading...Bayerischer Nudelsalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln nach Pck.-Anweisung bissfest garen, abkühlen lassen. Eier hartkochen.
Käse und Senf verrühren, unter die Nudeln heben, mit Essig, Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Zwiebeln in Ringe, Wurst, Paprika, Tomaten und Gurke in Stücke schneiden. Alles unter die Nudeln mischen, abschmecken und im Kühlschrank durchziehen lassen.
Vor dem Anrichten einige kleingeschnittene Eisbergsalatblätter unterheben. Salat in eine große, mit Eisbergsalatblättern ausgelegte Schüssel geben, Salat daraufgeben und mit geviertelten Eiern und Kresse garniert servieren.
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