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Bauerntopf mit Kartoffeln und Rosenkohl

Zutaten für 3 Personen

300 g Kartoffeln
200 g Rosenkohl
75 g Frühstücksspeck
1 EL Sonnenblumenöl
250 g Hackfleisch
250 ml Wasser
1 Beutel Saucenpulver
1 EL Mandelstifte

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Zubereitung

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Fertig

Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Rosenkohl putzen, waschen und halbieren. Frühstücksspeck in kleine Würfel schneiden. In einem Topf Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Frühstücksspeckwürfel darin anbraten.

1 EL Mandelstifte zugeben, darin goldgelb anrösten. Hackfleisch zugeben und mitbraten. Kartoffelwürfel und Rosenkohl zufügen und mitbraten. Wasser zugießen, zum Kochen bringen und den Beutel Maggi Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 30 Minuten garen. Dabei gelegentlich umrühren.

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