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Bauernsalat (choriatiki salata)

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Zutaten für 4 Personen

3 mittlere Tomaten
1 mittlere Salatgurke
1 mittlere Zwiebel
2 mittlere Paprikaschoten, grün
1 Tasse(n) Oliven schwarz
180 g Schafskäse
0.5 Tasse(n) Öl
0.25 Tasse(n) Essig
1 Prise(n) Oregano
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Tomaten, Gurke und Zwiebel in Scheiben, die Paprikaschoten in Streifen schneiden. In einer Salatschüssel mit Salz und Oregano bestreuen. Oliven und den Schafskäse in großen Stücken zugeben. Den Salat mit Essig und Öl abschmecken.

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