Loading...Bauernbrotlaibchen
Zutaten für 99 Personen
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Zubereitung
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1Kokosnussraspel, fein geriebene Nüsse, gehackte Kuvertüre (70%), Vanillemark und Eigelbe verrühren, Eiweiß mit dem Kristallzucker steif schlagen und unter die Kokosmasse heben. Kleine Kugeln drehen und im Puderzucker wälzen.
Auf ein mit Backpapier oder Silikonbackfolie ausgelegtes Blech setzen und bei 175 °C (Umluf)t ca. 17 Minuten backen. Die Laibchen sollten innen noch weich sein.
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