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Barbecuesauce zum Marinieren von Grillfleisch

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Zutaten für 4 Personen

150 g Zwiebeln
125 ml Ketchup
80 ml Worcestersauce
40 ml Essigessenz
1 Prise(n) Pfeffer
4 Spritzer Tobasco
4 EL Honig
2 EL Senfkörner
4 Zehe(n) Knoblauch
2 Stk. Zitronen
1 Blatt Lorbeer

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Zubereitung

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Fertig

Tomatenketchup mit Worcestersauce, Tabasco, Essigessenz, Zitronensaft und Honig in einem Kochtopf verrühren. Zwiebeln, Knoblauchzehen abziehen, würfeln und mit Lorbeerblatt, Senfkörnern und Pfeffer in die Ketchupflüssigkeit geben. Zum Kochen bringen, im offenen Topf etwa 30 Minuten kochen lassen.

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