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Bananen-Joghurt-Eis

Zutaten für 3 Personen

350 g Bananen
80 g Honig
2 EL Zitronensaft
2 Stk. Eiweiß
300 ml Joghurt

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Zubereitung

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Fertig

Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.
Zusammen mit den übrigen Zutaten in eine Schüssel geben und gut durchrühren. Dann die Masse in eine vorgefrorene Eismaschine füllen und gut 1 Stunde durchfrieren lassen.

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