Loading...Bananen-Brot ( Kuchen )
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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11.) Den Ofen auf 180 Grad vorheizen
2.) Die zerdrückten Bananen, Joghurt, Butter, Eier und Vanillezucker in eine Schüssel geben und gut vermischen. In einer extra Schüssel Mehl, Zucker, Walnüsse, Backsoda, Backpulver, Zimt und Salz mischen und dann die Menge in die Bananenmischung geben und sehr gut umrühren.
3.) Alles in eine schmale, längliche Backform (Hoehe 10-15 cm) geben und ca. 50 Min. backen, den Zahnstochertest durchführen, wenn es trocken herauskommt, ist der Kuchen fertig. Den Kuchen 5 Min. ruhen lassen. Den Kuchen warm oder bei Zimmertemperatur genießen.
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