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Bäckel

Zutaten für 12 Personen

1 kg Mehl
250 ml Milch
2 Packung(en) Hefe
2 TL Salz
750 g Pellkartoffeln

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Zubereitung

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Fertig

Aus den Zutaten einen Hefeteig bereiten. Salz und geriebene Kartoffeln dazugeben und alles gut durchkneten, dann gehen lassen und 2 runde Brote formen. Erneut gut gehen lassen.

Die Brote auf einem gut gefettetem Blech bei 200 °C ca. 60 Minuten auf der unteren Schiene backen.

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