Loading...Aromatischer Oliven-Kräuter-Quark, ideal zu schwedischen Crisprolls oder Knäckebrot
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden, Oliven grob hacken. Kräuter waschen, trocken tupfen und abzupfen. Kresse mit einer Schere vom Beet schneiden.
Die Kräuter, bis auf einige Blättchen, und Knoblauch in der Sahne pürieren. Quark unterrühren, dann Lauchzwiebeln und Oliven unterheben. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken und mit restlichen Kräutern garnieren.
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