Loading...Aromatische Hähnchenfilet mit Käsehaube
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Hähnchenfleisch waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets darin von jeder Seite bei starker Hitze ca. 2 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann mit 100 ml Wasser und Schlagsahne ablöschen. Das Brühepulver einrühren und kurz aufkochen lassen.
Sahnesoße und Filets in eine Auflaufform füllen. Den Frischkäse auf den Filets verteilen. Basilikum waschen, die Blättchen abzupfen und auf den Hähnchenfilets verteilen.
Butterkäse-Scheiben darauflegen und die die Filets mit Parmesankäse bestreuen.
Im heißen Backofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten überbacken.
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