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Arme Ritter

Zutaten für 4 Personen

1 Stk. Weißbrot (alternativ: Baguette)
2 Stk. Eier
250 ml Milch
1 Packung(en) Vanillinzucker
2 EL Zucker

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Zubereitung

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Fertig

Weißbrot in Scheiben schneiden. Übrige Zutaten zu einer Eiermilch verrühren, evtl. etwas mehr Milch hinzufügen. Weißbrotscheiben ca. 1 Stunde in der Eiermilch einweichen lassen. Dann etwas Fett in die Pfanne und die Weißbrotscheiben darin goldbraun braten.

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