Loading...Kleine Schokokusstorte mit Käse-Sahnefüllung
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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11. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eier trennen. Eigelb mit 2 EL Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen. Eiweiß mit 1 EL Zucker steif schlagen. Mehl, Backpulver über die Eigelbmasse sieben, Eischnee daraufgeben, alles unterheben. Masse in nur am Boden gefetteter Form (Durchmesser 18) ca.25 Minuten backen.
2. Für die Füllung 100ml Sahne mit 1/2 Pck.Sahnesteif steif schlagen. 7 Schokoküsse ohne Waffeln mit Quark verrühren, Schlagsahne unterheben.
3. Erkalteten Biskuit waagerecht halbieren. Auf den ersten Boden die Käsesahne streichen, mit dem zweiten Boden bedecken. Übrige Sahne mit 1/2 Pck. Sahnesteif steif schlagen, Torte damit überziehen. Dann mit Schokostreuseln, restlichen Schokoküssen, Zuckerperlen und -schrift verzieren.
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