Aprikosen-Joghurt-Dessert
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Aprikosen häuten. Früchte halbieren, entsteinen, pürieren. Gelatine ausdrücken, auflösen. 2 EL Püree damit verrühren, dann übriges Püree dazugeben. Walnüsse hacken und einrühren.
Joghurt, Püree und wieder Joghurt in vier Dessertgläser schichten, ca. 1 Stunde kühlen. Vor dem Servieren schichten, ca. 1 Stunde kühlen. Vor dem Servieren mit je 1 EL Honig und 1 TL Krokant verzieren.