Loading...Apfeltaschen ohne Rosinen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, Backpulver, Salz, Margarine und Quark vermischen und den Teig kalt stellen.
Die Äpfel ganz klein schneiden und mit Zucker und Zimt vermischen. Dann in einem Topf mit ganz wenig Wasser leicht andämpfen.
Den Teig ausrollen und in ca. 8 cm große Quadrate schneiden. Füllung auftragen und die Quadrate zu Dreiecken zusammenlegen. Die Ränder mit einer Gabel gut zusammendrücken. Dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei (E-Herd: 180 °C / Umluft: 160 °C) ca. 20 Minuten backen.
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