Loading...Apfelstrudel
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, Butter, Eier und lauwarmes Wasser vermischen und zu einem Teig verkneten.
Bedeckt 1/2 Stunde stehen lassen.
Mehl auf einem Küchenhandtuch verteilen, den Teig darauf ausrollen und dünn ausziehen.
Die klein geschnittenen Äpfel, die Rosinen, den Zucker und den Zimt darauf gleichmäßig verteilen und den Teig eng zusammenrollen, mit Eigelb bestreichen und bei 180 °C 45 Minuten backen.
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