Loading...Apfelmus-Streuselkuchen
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben. Zucker, Vanillezucker, Zimt, Ei und Butter hinzufügen. Die Zutaten mit den Rührbesen des Handrührgerätes zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu Streuseln verarbeiten. Gut die Hälfte der Streusel auf ein gefettetes Backblech (30 mal 40 cm) geben und zu einem Boden andrücken.
Für die Füllung Apfelmus mit Rosinen verrühren und auf dem Teig verteilen. Die restlichen Streusel daraufstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 50 Minuten backen. Das Backblech auf einen Kuchenrost stellen. Den Kuchen erkalten lassen und in Stücke schneiden.
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