Loading...Apfelkuchen vom Blech
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Margarine, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Eiweiß aufschlagen. Mehl und Backpulver mischen und mit dem Eier-Butter-Zucker-Gemisch verrühren. Geschälte, klein geschnittene Äpfel und das geschlagene Eiweiß unterheben. Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 180 °C (150 °C Heißluft) ca. 30 Minuten backen.
Puderzucker mit etwas kaltem Wasser zu einem Guß verrühren und auf dem heißen Kuchen verteilen.
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