Loading...Apfelkuchen SCHLANKE LINIE (Springform)
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Eigelbe und 2 TL Öl in eine Schüssel geben und verquirlen. Magerquark, Grieß und Backpulver dazugeben und alles mit dem Handmixer gründlich verrühren. Die Zitronenschale, Aroma und Süßstoff unterheben und nochmals verrühren.
Äpfel raspeln, Eiweiß zu Eischnee schlagen und beides unter die Quarkmasse geben.
Die Springform mit 2 TL Öl ausfetten und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen.
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