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Apfelkuchen in 25 Minuten

Zutaten für 12 Personen

200 g Butter
150 g Zucker
1 Packung(en) Backpulver
2 mittlere Eier
150 ml Milch
100 ml Apfelschorle
500 g Äpfel
20 g Puderzucker

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Zubereitung

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Fertig

Eier, Zucker und Butter schaumig rühren. Danach Mehl und Backpulver nach und nach dazugeben. Milch und Saft dazugeben und umrühren. Die klein geschnittenen Äpfel dazugeben und alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Den Kuchen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen. Zum Schluss den Kuchen mit etwas Puderzucker bestäuben.

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