Apfelkuchen Herbsttraum

Zutaten für 12 Personen
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    Butter, Zucker, Vanillin und Eier gut cremig rühren, dann das mit Backin gesiebte Mehl, die Milch und den Calvados portionsweise unterrühren. Äpfel im Ganzen schälen, das Kerngehäuse mit einem Ausstecher entfernen. Eine Springform mit Butter und Semmelbrösel einfetten, den Teig einfüllen und die Äpfel daraufsetzen. In die Mitte der Äpfel die Preißelbeeren einfüllen. Wo der Teig noch zu sehen ist, mit Walnüßen belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen.