Loading...Apfelkuchen 5×5
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Eier mit Zucker schaumig schlagen. Wasser und Vanillezucker dazu geben. Mehl mit Backpulver untermischen.
Die Masse in eine, mit Backpapier ausgelegte, Kuchenform schütten.
Äpfel schälen, in Viertel schneiden und im leicht gezuckerten Wasser ca. zwei Minuten kochen. Wer möchte kann auch eine Messerspitze Zimt dazu geben.
Die Äpfel auf dem Teig verteilen und bei 180-200 Grad 25 Minuten backen.
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