Loading...Apfelauflauf
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
11. Die Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden. Mit 4 EL Zucker und Orangensaft mischen.
2. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Das Eigelb mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen.
3. Zwieback, Mandeln, Haselnüsse und Sultaninen mischen, unter die Hälfte des Eischnees ziehen, dann unter die Eigelbmasse heben. Die Apfelscheiben hinzufügen und den restlichen Eischnee untermischen.
4. Die Masse in eine mit Backspray leicht eingefettete Auflaufform geben und bei 180°C im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.
Loading...