Apfel-Zucchini-Konfitüre

Zutaten für 1 Personen
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    Geraspelte Zucchini und fein geschnittene Äpfel vermengen, dann mit den anderen Zutaten in einen Kochtopf geben, unter Rühren zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Ab und zu durchrühren.
    Chutney sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen, mit Twist-off-Deckeln verschließen. Gläser sofort umdrehen, 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.