Loading...Apfel-Zimt-Küchlein
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Äpfel schälen, entkernen und in feine Stückchen schneiden. Mit dem Saft einer halben Zitrone und dem Zimt vermischen. Zugedeckt etwas ziehen lassen.
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, darübersieben und verrühren. Die Apfelstücke unterheben.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Häufchen aus je 2 bis 3 EL Teig daraufsetzen.
Einen kleinen Abstand einhalten ,der Teig läuft beim Backen noch etwas auseinander. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 15 bis 20 Minuten backen.
Etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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