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Apfel-Sunrise

Zutaten für 4 Personen

1 l Apfelsaft, naturtrüb
8 cl Grenadinesirup
8 cl Zitronensaft
1 kleine Apfel
1 mittlere Zitrone, unbehandelt
4 mittlere Cocktailkirschen
4 Stk. Minzeblättchen
3 EL Kristallzucker

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Zubereitung

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Fertig

500 ml Apfelsaft in ein Eiswürfelgefäß füllen und ca. 3 Stunden gefrieren lassen. Die fertigen Eiswürfel dann in 4 Gläser geben, je 2 cl Grenadinesirup und Zitronensaft daraufgießen. Über einen Löffel gießend langsam den restlichen Apfelsaft einfüllen.

Apfel waschen, vierteln. Zitrone in Scheiben schneiden und Gläser damit und mit Cocktailkirschen und Minzblättern verzieren. Um die Gläser mit Zuckerrand zu versehen, erst in Wasser oder Saft, dann in Kristallzucker tauchen.

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