Loading...Apfel-Minis (Kastenform)
Zutaten für 6 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Pflanzencreme mit Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier und Salz dazugeben und schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen, sieben und abwechselnd mit dem Apfelsaft unterrühren.
Rote Äpfel abwaschen, 12 sehr dünne Scheiben abschneiden, den Rest in Spalten schneiden. Förmchen fetten und je 2 Apfelscheiben hineinlegen. Teig und Apfelspalten abwechselnd darauffüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3) ca. 25 Minuten backen. Die Kuchen noch warm mit Calvados beträufeln und nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
Loading...