Loading...Apfel-Kringel-Kuchen
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, Zucker, Margarine in einer Rührschüssel abwiegen. 1 Ei aufschlagen und zu der Teigware geben. Salz und Milch nach und nach zugeben.
Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und in ca. 1 cm-breite Scheiben schneiden.
Das Öl zum Ausbacken in einer Pfanne erhitzen.
Die Apfelringe in den Teig eintauchen, mit einem Esslöffel herausnehmen und in das heiße Öl legen, dann wenden und von beiden Seiten goldbraun backen.
Die fertigen Apfelkuchen auf einen vorgewärmten Teller legen und mit Puderzucker dekorieren. Dazu schmeckt Vanillesoße.
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